Tarte au saumon

Ingrédients

200 g de pâte feuilleté (1 déjà abaissé)

200g de saumon fumé

2 dl de crème double

3 œufs

1 oignon

Ciboulettes beaucoup

Persil un peu

Muscade

Recette

1. Couper le saumon en fine tranche et tapisser le fond de la tarte avec, arrosé avec un peu de citron
2. Mélanger dans un bol les œufs légèrement battus, la crème, 1 oignon coupé et ciboulettes et persil coupée. Ajouter muscade sel et poivre.
3. Verser le point 2 sur la tarte avec le saumon déjà mis dessus
4. Mettre au four 35-40 minute au four à 220 degré a mis cuisson mettre allu dessus
5. Cuire un peu moins longtemps et réchauffer avant de servir
6. Décorer l’assiette avec oignon, citron, câpres et tomate.