Tarte au saumon
Ingrédients
- 200 g de pâte feuilleté (1 déjà abaissé)
- 200g de saumon fumé
- 2 dl de crème double
- 3 œufs
- 1 oignon
- Ciboulettes beaucoup
- Persil un peu
- Muscade
Recette
- Couper le saumon en fine tranche et tapisser le fond de la tarte avec, arrosé avec un peu de citron
- Mélanger dans un bol les œufs légèrement battus, la crème, 1 oignon coupé et ciboulettes et persil coupée. Ajouter muscade sel et poivre.
- Verser le point 2 sur la tarte avec le saumon déjà mis dessus
- Mettre au four 35-40 minute au four à 220 degré a mis cuisson mettre allu dessus
- Cuire un peu moins longtemps et réchauffer avant de servir
- Décorer l’assiette avec oignon, citron, câpres et tomate.