« Fruits au vinaigre pour raclette » : différence entre les versions
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Pour 8 personnes
Quelques fruits pour accompagner une raclette ou une fondue.
Ingrédients
- 4 poires (Louise-bonne)
- 200 g raisins
- 3 dl vinaigre de vin blanc
- 1 dl d'eau
- 6 c.s sucre
- 2 clous de girofle
- 1 dosette de safran
Recette
- Mélanger dans une casserole les poires et tous les ingrédients jusqu'au safran compris.
- Porter à ébullition, baisser le feu, laisser mijoter env. 5 minutes.
- A couvert, réserver.