« Tiramisu Bruegger » : différence entre les versions
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m (Augmentation de la quantité pour plat blanc) |
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| Ligne 4 : | Ligne 4 : | ||
|Séparer les blancs et les monter en neige | |Séparer les blancs et les monter en neige | ||
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| | |750 gr mascarpone | ||
|Ajouter le mascarpone aux jaunes d’oeufs | |Ajouter le mascarpone aux jaunes d’oeufs | ||
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| | |120 gr sucre | ||
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| | |3 c.s Cointreau | ||
|Ajouter | |Ajouter | ||
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| Ligne 16 : | Ligne 16 : | ||
|Ajouter et mélanger le tout avec les blancs d’oeufs | |Ajouter et mélanger le tout avec les blancs d’oeufs | ||
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| | |4 dl café très fort | ||
|Mettre dans un bol plat | |Mettre dans un bol plat | ||
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| | |8 c.s. Cointreau | ||
|Ajouter | |Ajouter | ||
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| Ligne 25 : | Ligne 25 : | ||
|Tremper dans le mélange | |Tremper dans le mélange | ||
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Quantité pour un grand plat blanc. | |||
Version du 13 avril 2024 à 19:38
| 4 oeufs | Séparer les blancs et les monter en neige |
| 750 gr mascarpone | Ajouter le mascarpone aux jaunes d’oeufs |
| 120 gr sucre | Ajouter |
| 3 c.s Cointreau | Ajouter |
| 1 zest citron | Ajouter et mélanger le tout avec les blancs d’oeufs |
| 4 dl café très fort | Mettre dans un bol plat |
| 8 c.s. Cointreau | Ajouter |
| 300 gr biscuit pèlerins | Tremper dans le mélange |
Quantité pour un grand plat blanc.